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芒果，並非台灣原生水果。但說起世界最好吃的芒果在哪裡？答案，當然是台灣。極品愛文芒果，外型渾圓紅豔，黃澄澄的果肉細緻飽滿，甜而多汁中帶著特殊清新芬芳，幾顆就能讓滿室生香，是水果王國台灣最亮麗的外銷明星，芒果冰也成了觀光客來台必嚐美味。

2012年夏天林書豪風光回台，當然不能錯過芒果滋味。芒果牛奶刨成綿密雪花，淋上新鮮愛文芒果，再點綴幾顆心型棉花糖，他享用的是「Mango ChaCha芒果恰恰」的招牌冰品─芒果雪花冰。

世界獨一無二的芒果長

芒果非得在盛夏產季才吃得到嗎？這麼美味的台灣珍品如果一年四季皆吃得到該有多好？農家出身的張智閔英文名字就叫Mango，他和太太ChaCha合力創辦了芒果甜品專賣店「芒果恰恰」，成了全台第一個芒果長。

銷日韓極品 傲人生產履歷

短短兩年，「芒果恰恰」就在網路與口耳相傳下，吸引大批觀光客與本地老饕造訪。2011年設置中央廚房，成立了旗艦店面，也榮獲台北米其林饗宴唯一指定芒果冰代表店家。2012年上半年在復興SOGO百貨設櫃，下半年則進軍馬來西亞。這些殊榮，歸功於獨特食材，以及源源不斷的用心與創意。

店內全採用屏東枋山與台南玉井外銷日本的頂級愛文芒果：表皮色澤7成以上紅色，甜度12-15度，重量270公克，農藥殘留幾近零檢出；經過疏果，一株芒果樹只留80顆果實。東京的全家便利商店裡，台產愛文芒果兩公斤半要價就要4千8百日圓。

但如何能一年四季都吃得到芒果？「芒果恰恰」援引日本料理中生魚片急凍保鮮、卡布里台冷藏陳列的模式，堪稱芒果沙西米。在盛產時節大量採收急凍處理，不但隨時新鮮上桌，也不怕颱風攪局造成價格波動。

食材擁有如此傲人履歷，有別於其他店家作法，芒果恰恰的芒果冰完全不淋芒果醬汁，吃進嘴裡就是天然鮮甜。Mango神來一筆，比照頂級牛排作法，提供上等天然海鹽讓客人灑上提味，舌尖的微鹹引出甘甜口感，讓不少客人驚豔，也觸發台鹽與其合作研發芒果海鹽。

芒果全體驗 傳播歡樂光「芒」

作家九把刀12日赴香港蘋果公司，抗議他的作品全集遭盜版APP上架至蘋果APP平台，要求蘋果下架所有侵權的APP，今（13）日蘋果有正面回應，已下架所有盜版九把刀作品的APP。

九把刀表示，雙方都希望和平解決，他希望事情正常解決，也盼蘋果提供盜版商的資訊給他。

九把刀作品多年來遭盜版APP違法使用，他兩年來不斷以書面法律方式提出抗議，但蘋果卻主張無法受理，請他自行要求盜版商下架，他因此於12日到香港蘋果公司抗議，終於獲得正視。

※延伸閱讀／
‧相關新聞／九把刀：作品遭盜用 抗議蘋果
‧九把刀部落格／為了蘋果平台侵犯小說版權，今天去立法院玩了一下

許久不見的李雨寰相隔10年終於再出輯，發片記者會上請到同樣讓人想念的潘越雲和香港電流王子黃耀明來助陣，加上VCR中范曉萱、伍佰、陳綺貞、陳珊妮、王治平等大牌都獻上祝福，足見李雨寰在演藝圈的好人緣。

記者會上李雨寰一襲王子風格的白色西裝，也反映出其音樂和個性都給人種貴族的華麗感。新專輯請來陳珊妮、伍佰、黃妃等大牌跨刀，李雨寰說潘越雲本人說話輕聲細語地，和唱歌判若兩人，潘越雲笑說是因為：「我要保養我的喉嚨。」黃耀民和李雨寰則分屬香港、台灣電流音樂先鋒，兩人表示早就該合作。

其實李雨寰一直都有在樂壇活動，只是近年來多以幕後工作為主。這次終於帶來的全新創作專輯「我可是天使」籌備3年多，準備要給新舊樂迷帶來全新的聽覺饗宴。

（中央社記者翟思嘉台北13日電）專研兩岸關係學者認為，中共第5代領導人習近平上台後短期將「胡規習隨」，習近平施政下的兩岸關係會在鞏固深化互信的政策原則下，依個人特質及相關政治情勢做出調整。

財團法人國家政策研究院文教基金會與行政院大陸委員會今天舉辦「中共『十八大』權力傳承與政策動向」研討會，研究兩岸學者在圓桌會議做上述表示。

亞太和平研究基金會董事長趙春山指出，現階段兩岸關係有3方向，是「持續、鞏固、深化」，中共總書記胡錦濤向中國共產黨第18次全國代表大會提出的報告中明示，習近平接班後的兩岸關係，不能跨越胡錦濤建立的和平發展歷史機遇期，將繼續鞏固兩岸關係。

但趙春山認為，習近平未來會繼續在「九二共識」等兩岸共同對話基礎上，穩固兩岸政治、社會、文化、經濟基礎，習近平不會被「先經後政」、「先易後難」限制，未來可能會在文化、社會，甚至政治方面先打基礎。

趙春山說，習近平10年執政，不可避免會碰觸兩岸政治議題，包括兩岸對話、談判，但要討論兩岸簽署和平協議或軍事安全互信機制，前提是兩岸關係要做定位，這個問題不解決，不可能進入政治或軍事談判。

淡江大學中國大陸研究所所長張五岳分析，習近平上台後短期內仍是「胡規習隨」，但到2014年後，習近平權力基礎穩固，會展現個人領導風格與特質，對台政策可能會有新思維與新作為。

另一方面，2014年台灣將進行七合一選舉，2016年舉行總統大選，會進一步成為中共19大前習近平對台政策的測試。

張五岳表示，在胡錦濤開創兩岸關係和平發展格局下，習近平會進一步推進跟深化，比如推動兩岸兩會互設辦事機構，這是總統馬英九與習近平重疊的3年多任期中最可能的交集。

但相較胡錦濤在兩岸方面的成績，習近平會希望能在「結束敵對狀態、達成和平協議」上取得重大成果，這也是習近平在第二任任期內對台政策的重中之重。1011113

前兩天嚴長壽在一場演講裡提到，台灣正在耗盡人才存糧，用教育膨脹滿足望子成龍的虛榮，把學生寵到不用去面對問題，結果畢業後失去競爭力。無獨有偶，昨天本報的專訪裡，全球最大生產唯讀記憶體的旺宏公司總經理盧志遠說，台灣的年輕人喜歡待在自己的舒適圈，不想把手弄髒，當然達不到企業的需求。

這兩位企業家並非只是高高在上，空口苛責年輕人。嚴長壽近年投身公益關心教育，四處演講呼籲重視人才培育。旺宏電子設有教育基金會，認真籌辦了科教研習營、青年教授講座、各種科學獎以鼓勵年輕學生等活動。企業領袖語重心長，讓很多民眾覺得點出目前人才問題的重點。但網路上同時也有很多人反駁這樣的說法，認為現在企業待遇太差，所以找不到人才；還有人說錯都錯在教育政策和制度，年輕一代是當今教育的受害者。雙方簡直雞同鴨講。

所以，現在的年輕人，到底是被寵壞了的一代，還是被大環境所苛待的一代？這個問題有點像是杯子一半滿又一半空。年輕一代並不是只有一種形象，各有各的背景和經歷；被寵壞了的草莓族、月光族當然有；而吃苦耐勞，創意十足，想要追求夢想，卻苦於時代的機會之窗太窄，這樣的人也很多。

從整體制度的角度來說，「年輕人成為教育受害者」的這點特別值得重視；關鍵在於教育政策，也在於家長心態。文憑「虛胖」的情況讓很多人錯估了教育的投資報酬率，但家長虛榮心不改，最近傳出兩位老師作假讓自己小孩進入北一女，就是最清楚的例子。社會的文憑心態還是傳統式的，升學制度和教育內容的設計也還在迎合這種傳統心態；但學生一出學校所面臨的，卻是當今的經濟景況和國際競爭。孩子在嬌寵的氣氛裡長大，然後被迫面對嚴苛現實裡的「生存遊戲」的挑戰，落差當然很大。

每個世代都可能面臨「這是最好的時代，也是最壞的時代」的環境和機會。這一代年輕人頗多成長於溫室，一跨出門卻可能迎面襲來風雨的惡劣氣候，這個時代挑戰必須警覺應對。

（中央社記者蘇龍麒台北13日電）民主進步黨主席蘇貞昌今天表示，中小企業信用保證基金不應減少，且還應該增加到新台幣100億元，才能夠照顧中小企業。

蘇貞昌中午在民進黨中央黨部召開「傳產振興、國產推廣」座談會，邀請30多名傳統產業代表與會座談，民進黨政策會執行長吳釗燮、副秘書長李俊毅、財經對策小組召集人吳榮義、立法院黨團總召集人柯建銘也一起參與會議。

蘇貞昌說，目前台灣面臨經濟凋敝、民生痛苦，各行各業都受到影響，但政府卻仍然無感。他說，他擔任行政院長任內，就大力推動照顧所謂的中小企業、中南部和中下階層為主的三中政策，深知中小企業是台灣的根本。

他說，因此民進黨提出「有感經濟」主張，其中「振產業」，首要工作就是照顧中小企業，對於政府擬將中小企業信用保證基金，由今年60億元縮減至明年剩下40億元，民進黨認為不但不該減，還應該增加到100億元。

蘇貞昌表示，政府應從政策面著手，創造高附加價值的製造業，並協助中小企業申請商標專利。他呼籲，政府應該進一步擴大內需，鼓勵人民愛用國貨，同時也必須以政策協助中小企業創造通路。

蘇貞昌也呼籲基層中小企業能夠團結、打拚，打開台灣的市場、走出自己的路、迎接自己的將來。

久未合唱，成龍妙解：「一直以來華健都不願意再找我合唱，現在我找到原因了，因為我再唱下去…」周華健接著說：「我就失業了。」

中國時報【蔡鵑如╱綜合報導】

美國中情局（ＣＩＡ）前局長裴卓斯，和「小三」寶拉.布羅德威爾的婚外情東窗事發，源於寶拉懷疑另名女子是「小四」，狂發電郵騷擾對方，該女只好向聯調局（ＦＢＩ）求救。這名傳聞中的第四者身分十一日曝光，為美軍志工吉兒.凱利（Jill Kelley）。據報，醋勁大發的寶拉在電郵中恐嚇吉兒「滾開」、「離我的男人遠一點」。

吉兒聲明中表示，她和裴卓斯是純友誼關係。聲明說：「我們與裴卓斯將軍兩家人交情超過五年。我們尊重裴卓斯和他家人隱私，也希望我們和三名子女保有相同隱私」。

吉兒芳齡卅七，出身黎巴嫩移民家庭，住在佛羅里達州坦帕市，擔任美軍中央指揮部不支薪的聯絡官。她和外科醫師老公史考特.凱利育有三名女兒，夫妻倆經常為軍方舉辦社交活動。裴卓斯二○○八至一○年曾任中央指揮部司令，因此與凱利一家熟識。

凱利次女卡洛琳二○一○年上傳的相簿中，可見裴卓斯夫婦在凱利家前院草坪，和凱利伉儷及吉兒雙胞胎姊妹娜塔莉開心合影。

熟識裴卓斯和吉兒的官員證實，兩人經常碰面。她的朋友告訴美國廣播公司，儘管裴卓斯和吉兒很親近，但只是純友誼關係。

《紐約郵報》引述官員談話，吉兒收到多封由假電郵地址寄來的威脅信，妒火中燒的寶拉警告她，「我知道妳幹了什麼事」，還宣示主權要吉兒離裴卓斯遠一點，寶拉顯然認為「自己捲入一段三角戀」。嚇破膽的吉兒憂心人身安全，只好訴諸ＦＢＩ。

美國網站Buzzfeed爆料，去年七月裴卓斯接受ＣＩＡ局長提名後，由政府資助前往巴黎，他還帶著小三寶拉，花公帑同遊花都。

尹德瀚/綜合報導

美國中情局（ＣＩＡ）局長裴卓斯因外遇曝光閃電請辭一案，這幾天在華府掀起軒然大波，據說聯邦調查局（ＦＢＩ）和司法部高層今年夏末就得知此事，但並未馬上上報，對外界更是完全隱瞞，引起某些國會議員震怒，為此中情局和聯調局官員定於十三日對國會領袖進行簡報，交代調查本案始末。

◎陳維真

Want a clue to your risk of heart disease? Look in the mirror. People who look old with receding hairlines, bald heads, creases near their ear lobes or bumpy deposits on their eyelids have a greater chance of developing heart disease than younger-looking people the same age, new research suggests.

想知道罹患心臟病的風險嗎？照照鏡子吧。新的研究顯示，有髮線後退、禿頭、耳垂附近長出皺紋、眼皮上有凹凸不平的沉積物等老化現象的人，罹患心臟病的機率比同齡但樣貌較年輕的人高。

"Looking old for your age marks poor cardiovascular health,’’ said Dr. Anne Tybjaerg-Hansen of the University of Copenhagen in Denmark.

丹麥哥本哈根大學教授泰柏傑格─韓森表示，「看起來比實際年齡老代表心血管不健康。」

A small consolation：Wrinkles elsewhere on the face and gray hair seemed just ordinary consequences of aging and did not correlate with heart risks.

值得小小安慰的是，臉部其他部位的皺紋或灰髮只是一般老化的結果，和心臟疾病沒有關聯。

The research began in 1976. At the start, researchers documented people’s appearance, counting crow’s feet, wrinkles and other signs of age. In the next 35 years, 3,400 participants developed heart disease （clogged arteries）, and 1,700 suffered a heart attack.

這份研究於1976年開始。一開始時，研究人員記錄人的外表、計算眼角魚尾紋、皺紋及其他老化跡象。接下來的35年，有3400名受試者罹患心臟疾病（動脈堵塞），1700人心臟病發。

引起各界矚目的台灣大學校總區八件新建工程案，今天上午三度向環保署環評審查會闖關，由於多位教授、藝文界人士痛批建案破壞台大門面及歷史紋理，是校門口的「怪獸」，環評會中午決議「補件再審」，台大如果想讓該案環評過關，恐要再花一些力氣。

環保署環評委員會中午決議，台大校方應該就人文大樓與校門口到椰林大道的空間景觀、歷史價值等，與校內外人士充分溝通獲得共識後，再來談人文大樓的新建案，比較合適。

環評會表示，空間不足是各校發展的共同問題，台大想新建人文大樓，應該尊重台大發展過程中一直保留校門口、椰林大道的代表意涵，相關建築都避開該塊區域，且台大仍有許多空地，如水源校區等，可把部分新建工程往其他校區分配，爭議就不會太大。

也有環評委員針對台大八件工程，施工過程中可能產生的廢棄物、噪音、振動、溫室氣體排放量、交通衝擊、老樹移植存活率、雨水回收等，提出諸多質疑。

台大師生再連署反校門怪獸