璃兒的正妹資訊站

龍目烏骨麻油雞。記者陳瑞源、陳立凱／攝影

材料：桂圓肉100g、紅棗20粒、烏骨雞1隻、黑麻油2匙、老薑適量、米酒2瓶

作法：

1.老薑洗淨，帶皮切片。

2.熱鍋，入麻油，老薑爆香至稍轉金黃色，投入切塊的烏骨雞，炒到外皮焦黃色、約三分熟，再轉中火。

3.加入米酒、桂圓肉及紅棗燉煮20分鐘，即關火燜蓋。

TIPS：

1.因為是煮酒，所以煮的時候不要加蓋，甚至可在鍋邊點火，直到酒精全燒光（但此時一定要熄掉抽油煙機，以免燒到）。

2.最後一個步驟「關火燜蓋」，至少要個30分鐘以上。

3.如能隔夜再吃更入味。

工商時報【記者黃欣╱新聞分析】

中共第十八次全國黨代表大會（十八大）明（8）日開幕，中共總書記胡錦濤、大陸國務院總理溫家寶即將卸任。在領導班子交接前，胡溫力求推動兩岸貨幣清算進展，全力推進台灣切入人民幣市場。

今年3月大陸全國「兩會」閉幕的總理記者會上，溫家寶明確表示，任內將加快兩岸貨幣清算、鼓勵雙邊銀行相互參股，加快ECFA後續談判等。面對政權即將交接的最後時刻，胡溫積極「兌現」政治承諾，負責兩岸貨幣清算的大陸清算行也將在十八大期間宣布，進一步深化兩岸的金融交流。

兩岸在貨幣清算一事，從前年開始溝通，我方央行曾多次派人到北京與中國人民銀行進行溝通，但進展一直緩慢。面對台灣每年對大陸龐大的貿易順差，不少台商對於簽署貨幣清算早就引頸期盼，央行甚至還表示，不排除台灣未來發展為人民幣境外結算中心。

面對台灣對於貨幣清算的熱度，大陸一直是不慍不火，按照自己步調進行。事實上，貨幣清算牽涉的不止是相當複雜的後台準備，更重要的是難免碰觸到兩岸「主權」問題，事關敏感，大陸方面自然謹慎行事。

不過，隨著兩岸金融交流逐漸破冰並加速，先是簽署兩岸金融監理備忘錄（MOU），各家台資銀行的大陸分行陸續開業，並有部分台資銀行可承做人民幣業務，兩岸落實貨幣清算的環境已逐漸成熟。

胡溫也決定在換屆前，釋出積極訊號，為兩岸金融合作及貿易投資，開啟最重要的新階段。

直到投票那一刻為止，美國政治評論家都在說，這是史上最驚險、候選人的民調差距最接近的一次總統大選。且驚險的景象貫穿整個開票過程，一直都出現歐巴馬和羅姆尼票數纏鬥，互有領先，任一人稍見落後隨即又追上的情況，關鍵的搖擺州佛羅里達甚至一路都在51%比49%之間拉鋸，不時還可見50%對50%的緊繃狀態，以致於就算最資深的政治評論家，最觀察入微的地方特派員，口中也只能反覆說出close「接近」這個字，而不敢作出確切的預測。

就在這樣的驚險氣氛中，歐巴馬還是如原先較多人預期地連任成功。歐巴馬贏得辛苦，選後如何重振美國經濟，才是他最重要的任務。

美國總統大選發生今天如此競爭激烈景況，現任總統歐巴馬理應具有在任者優勢，卻面臨空前挑戰，關鍵不能說是歐巴馬太弱，更非羅姆尼太強。四年前歐巴馬當選時是何等聲勢，首位非裔美國人登上總統大位，活生生就是「美國夢：人人都有機會，人人生而平等」的表徵，激勵人心無數！而這次他的競爭對手羅姆尼，具有精英白種人、虔誠教徒的形象，於多元化的美國族群文化中反而不見得是選舉最討喜的因素；他幾次失言而流露出較偏鋒的色彩，也令很多人有戒心。

但國際經濟景氣使然，全世界各國選民心中都有想要變天的怨氣。也因此極度諷刺的是，四年前歐巴馬靠著change「改變」的口號勝選，但這次羅姆尼向美國選民訴求的正是：「你還要投給同一個人嗎？還是你想改變？」這樣的訴求把歐巴馬追打得一直拉不開領先幅度。

選舉走到這一步，美國國內的激盪氣氛使前景充滿不確定性，但最終應還是會趨向於中間路線，不管是政策取向或為整合民意皆然。紐約時報專欄作家佛里曼( Thomas Friedman)在選前就曾預言，不管誰獲勝，民主黨和共和黨在選後都會發生「內戰」，調整自己的路線以更貼近中間選民的民意，在處理財政赤字、外交路線、乃至環保和醫療保險等重大議題方面，都往中間務實的方向靠攏。選戰結束，拚經濟的使命將由歐巴馬總統繼續帶領上路。

在一片撙節聲浪中，考試委員也成為被檢討的目標，民進黨立委李俊俋過去擔任過銓敘部次長，他說，他親眼所見，考試委員根本不太忙，福利卻不少，甚至不甩立法院決議，20人配了21輛車加司機，竟然還要買新車。他提案，要把19名考試委員的編制，砍到剩7個。

立法委員們先砍了軍公教，接著揮刀自宮9A津貼，現在又將撙節的大刀，指向考試院。民進黨立委李俊俋提案，要把現行19位考試委員的編制砍到剩7位。民進黨立法委員李俊俋說：「考試委員老實講也不太忙，除了每個禮拜開考試院會以外，實際上功能並不大。我們每個考試都有所謂的閱卷委員，有出題委員跟考試委員沒有關係，考試委員是擔任典試，而且他們每次做典試，都還有另外的費用可以領取。」

曾經擔任銓敘部次長，李俊俋說，考試委員根本不太忙，但是福利卻不少。翻開今年預算書，考試委員政務出國訪問旅費每人編了71.3萬元，國內考察編了96萬元，出國考察還能帶秘書隨行，編了129.5萬元，考試院今年還要再花430萬元買5輛新車。但這爭議最大，因為立法院92年就已經決議，除了正副首長、政務委員與大法官可以配車，監委、試委都不行，但考試委員加上正副秘書長20人卻配了21輛車加司機，還要買新車。

國民黨立法委吳育昇說：「是不是太多，我們認為可以檢討。但是用民進黨那種砍成剩7個人的，那又絕對是有一點過度簡化的概念。」藍綠有共識可以檢討考試委員人數，但是不是要砍這麼多還有爭議。至於考試院不回應，但有委員私下反駁說業務繁重，可不像立委都在鏡頭前做事。

羅志祥「MORRISK舞極限」演唱會明年1月4、5日在小巨蛋登場，同名精選輯本月9日起預購、23日發行，同名新歌MV找來初次合作的比爾賈，小豬說：「導演，你就玩到極致、極限，我奉陪。」就促成這支跨陸空、花2天2夜、變換4場景的大製作。

透過台北市電影委員會協助，小豬深入軍區，站上坦克車，小心翼翼怕誤觸零件：「這樣過過乾癮就好。」因軍方管制嚴格，大家的手機、側拍的影片及相片都要交出、審核，甚至上洗手間都要由軍方人員陪同，因此他寧可憋尿8小時，忍住不喝水、猛跳舞排汗。這支MV將於9日羅志祥演唱會售票記者會上首播。

中國時報【鍾玉玨╱綜合報導】

距離南韓總統選舉僅剩一個多月，南韓在野黨「民主統合黨」總統候選人文在寅與無黨派候選人安哲秀今天單獨會面，商討在野陣營合推單一候選人參選之事。兩人協商後同意合作，不過尚未敲定由誰代表參選。一旦敲定，在野整合力量，由他們其中一人與執政黨「新世界黨」候選人朴槿惠進行對決，對目前聲勢領先的朴槿惠將是一大挑戰。

文在寅與安哲秀六日晚在首都首爾見面。文在寅說：「我很清楚，人民希望我和安哲秀共推一位候選人，以求政黨輪替。我們會盡早對大家宣布好消息。」

對於合作，文在寅陣營顯得較為積極，安哲秀則謹慎以對，要求文在寅所屬的民主統合黨先進行政治改革。安哲秀既無從政經驗，也無政黨包袱，這對已厭倦既有政治文化的韓國民眾來說，相當耳目一新。雙方雖達成合作共識，但表示要在未來數周才會宣布由誰出馬參選。

南韓總統選舉將在十二月十九日投票，依規定現任總統李明博不能連任，而候選人將於十一月廿五日登記參選。前總統朴正熙的女兒朴槿惠代表執政黨參選；文在寅是人權律師出身，曾擔任前總統盧武鉉的首席助理；安哲秀是企業家兼首爾大學融合科學技術研究院院長，以無黨籍身分參選。

最新民調顯示，安哲秀和文在寅的個別支持度仍落後於擁有龐大保守勢力做後盾的朴槿惠。若是三強角逐，朴槿惠將可輕易勝出；若是兩強對決，將形成拉鋸。

朴槿惠陣營批評安哲秀和文在寅欲集中選票的計畫，稱他們使用不乾淨的政治手段，而非公平正當的選舉。

馬英九總統上午接見第10屆華人企業領袖高峰會與會代表時說，在國內有各種不同的意見，一方面要很認真傾聽，但同時也要做出最明智的判斷，是一個非常大的挑戰。他說，無論是大陸或美國都有變化的可能，如何因應，並抓住最好的機會，是中華民國總統不可迴避的任務。

馬英九說，不論是中國大陸，尤其是美國，也許再過幾個小時，就會知道未來的美國總統是哪一位，新大陸跟我們自己的中國大陸都會有變化的可能性，在台灣如何因應這樣的環境，抓住最好的機會、結合大家的力量，共創雙贏、多贏，這是中華民國總統不可迴避的任務。

馬英九說，他從上任以來，就一直希望能夠把台灣打造成活力經濟、廉能政府、幸福人民、和平兩岸與友善國際，這些目標一步步的達成中。他感到欣慰的是，海外華人與大陸的朋友，在這方面給也很多的支持。他希望藉由大家努力，一步步讓台灣未來10、20年發展空間更大。

他認為，在國內因為是民主自由的社會，當然會有各種不同的意見出來，一方面要很認真傾聽各方面意見，但同時也要做出最明智的判斷，這確實是一個非常大的挑戰。

馬英九表示，目前遭遇到一系列困難的問題，面對這些困難的問題最重要的，必須要有面對的勇氣，冷靜的分析，最後做出明智的抉擇，這說來容易，做來非常不容易。但是再怎麼不容易，坐在這個位置上，就要有這樣一個勇氣跟誠意去面對。

衣索比亞出生的店東迪巴斯（右）是歐巴馬的粉絲，他希望歐巴馬連任成功。（取自網路）

加拿大多倫多一家名為「歐巴馬咖啡屋」（Obama Cafe）的小咖啡店，衣索比亞出生的店東迪巴斯（右）是歐巴馬的粉絲，他希望歐巴馬連任成功，但不論誰當選，他都不會更改店名，甚至還想在全北美成立連鎖店。（取自網路）

日本京都大學教授山中伸彌今年摘下諾貝爾生理醫學獎桂冠，成為日本第19位諾貝爾獎得主，帶給仍深陷經濟困境的日本國民極大喜悅及鼓舞。立委陳碧涵今早在立法院教育文化委員會質詢指出，日本雖有多位諾貝爾獎得主，但科學領域的得主卻都是在國外養成，沒有一個是本土培養。

為此，日本在2000年千禧年即發下宏願，要在幾年內培養出本土的諾貝爾獎得主，如今終於由山中伸彌圓夢。反觀台灣，自從李遠哲得獎後，近二十幾年來未曾出現本土的諾貝爾獎得主。

陳碧涵問翁啟惠，台灣近年內到底有沒有機會培養出諾貝爾獎級的人才？翁啟惠表示，就一個科學家來說，諾貝爾獎不應該是目標，也無法預測，但只要深耕基礎研究，自然會有收獲，「好事自然會發生」。

他透露，目前台灣在化學、物理、醫學及文學等領域，都有可摘下諾貝爾獎桂冠實力的人才，隨時都可能得獎。當問到哪些是可能人選時，翁啟惠笑而不答，不願多說。

但他強調，台灣若要出現下一位本土培養的諾貝爾獎得主，國家就必須營造出氣勢，集中火力推出人選，可由國科會或學術機構向負責評審諾貝爾獎的瑞典卡洛林斯卡學院推薦，不要各自推薦人選，分散力量。此外，人選推薦應持續為之，今年沒上，後年再推，只要實力夠，總有一天會得獎。