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【聯合報╱記者謝進盛/麻豆報導】
紅文旦皮別急著丟,麻豆農會總幹事李育賢建議,可用來當創意料理食材,養生又環保。 記者謝進盛/攝影
紅文旦果皮有新妙用,鑑於紅文旦有抗氧化、耐熱功效,麻豆區農會近日推廣將紅文旦果肉挖除,填入肉類燉煮,研發成養生創意料理,農會表示,消費者反應佳,未來發展潛力無窮。

「紅文旦果皮別急著丟!」麻豆農會推廣股長陳麗年說,多數消費者食用紅文旦後,都直接丟棄果皮,少數人會留存曬乾當成天然蚊香驅蚊,近幾年創意料理當道,農會因此推廣將紅文旦柚皮和創意料理結合。

陳麗年表示,紅文旦抗氧化效果比白柚還棒,成大教授張素瓊多年前的研究報告就證實,紅文旦果肉、果汁、果皮,都是很好的抗氧化物質來源,且耐熱效果不錯,將紅文旦加熱至攝氏50至80度,也比白文旦汁保留更多維他命C。麻豆地區種植紅文旦約40公頃,上月採收時,幾乎全部售磬。

農會總幹事李育賢表示,農會家政班的紅文旦創意料理,做法很簡單,先挖空果肉,再放入雞肉或鴨肉、排骨、豬心等食材,加入紅棗、枸杞等中藥燉煮,風味獨特,又兼具養生,一般消費者在家也能自己料理。

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苗栗發生一起家庭悲劇。有個男子,跟妻子為了小事發生爭執,他一時衝動,不但動手打老婆,還掐住脖子,結果把老婆活活打死,但家裡有兩個7歲和5歲的兒子,現在媽媽走了,爸爸也被關,這兩個小朋友誰來照顧。

凌晨一點多,被先生打到重傷的太太,躺在救護車擔架上,推進急診室,全身失去知覺,陷入休克狀態。經過緊急手術,還是斷了氣,先生立即被警方逮捕。戴著安全帽,低頭不發一語,但走路時似乎腿軟,膝蓋微微彎曲,走的非常緩慢。只因為生活瑣事吵架,打死自己的太太。

五號凌晨一點,他告訴太太,休假要去游泳,太太念他不顧小孩自己玩樂,他反罵太太愛花錢,太太聽了很不高興,揚言搬到外面住,他一氣之下動手毆打,還掐太太脖子,掐到太太沒呼吸,才警覺事態嚴重,送醫已經來不及。

鄰居聽到消息都非常訝異,鄰居眼中,夫妻平常感情還算OK,37歲的先生當廚師,34的太太在電子公司上班,沒想到因為生活瑣事,吵到動粗掐死太太,現在留下分別只有七歲和五歲的兒子,面對媽媽被爸爸打死,爸爸要被關,無父無母的未來,令人鼻酸。

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行政院前院長謝長廷今天(5日)與廈門大學台灣研究院的學者座談。謝長廷表示,兩岸經濟交流已經達到階段性成果,如果要繼續提昇交流,就不能只停留在「求同存異」的階段,必須面對差異、處理差異,而處理差異有賴雙方的耐性與互信。

行政院前院長謝長廷訪問中國大陸第二天,與廈門大學台灣研究院的學者座談。會中雙方針對兩岸教育、文化交換意見,大陸學者認為台灣的軟實力值得學習,且台灣的技職教育成熟,都是大陸需要進一步瞭解的地方,雙方也都表示希望外來能夠有更多交流。

謝長廷指出,兩岸經濟交流已經獲得階段性成果,如果要進一步提昇,不能只停留在「求同存異」的階段,必須面對差異、處理差異。他說:『(原音)那現在如果要再跳躍、提昇,就不能只是「求同存異」,而是要面對差異、處理差異、超越差異,但是處理差異是比較困難,需要有耐性、互信。』

這是繼1993年後,謝長廷第二次訪問廈門大學,看到校方拿出當時合照的相片,他感嘆時光飛逝。謝長廷表示,雖然他不代表民進黨,但也希望建立正式的平台和交流管道。廈門大學台灣研究院院長劉國深則回應,希望能與台灣維新基金會繼續交流。

謝長廷與廈門大學台灣研究院前院長陳孔立、劉國深等10多位學者座談,會談結束後,廈門大學校長朱崇實帶領謝長廷認識校園環境,謝長廷也參觀了台灣研究院的學術成果。

本文出自正妹曉玉的新聞台.....


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今日的金曲常勝軍蔡健雅,曾經不知道該不該繼續唱。
圖/亞神提供
我曾經,不知怎麼寫歌怎麼做音樂、甚至不知道自己是誰。

那是2005年準備要發第3張專輯,我還是想唱自己的歌、對自己的音樂也有想法,但當時唱片公司和經紀公司卻有不同想法,希望我唱一些比較流行、別人寫的歌,簡單來說就是K歌。而且,這張專輯到底是新專輯、還是精選輯,也無法確定。

那陣子,我出門工作、站在台上唱歌,不知自己是誰;只要一收工下台,就立刻回家,面對身邊的人也是臉很臭,對於要不要做音樂這件事,也有了質疑。

我決定,停下手邊工作,一個人帶著一把吉他飛去印度。我上瑜伽課,讓心情平靜下來,到一個完全沒人認識我的地方。我當時心裡想著:「是不是就這樣放棄音樂?不做音樂,我還可以做什麼?」

在印度,瑜伽班同學不知我是歌手,在那一個半月裡,我也完全沒聽歌,只偶爾和喜歡音樂的同學一起抱著吉他彈唱。直到有一次,我們在當地一個專門給外國人表演的咖啡店演出,我拿著吉他唱了「一分鐘追悔」,同學們很驚訝:「這首歌好好聽」、「是妳寫的歌嗎?」

就是這種立即的熱情回應,讓我找回站在舞台上的感動,有如一個轉捩點,那一晚我就知道,我要繼續做音樂。

回到新加坡後,我立刻與唱片公司和經紀公司解約,帶著3個月的生活費,一個人搬到台灣,從頭開始,把自己當成全新的新人。因為歸零了,再也沒有包袱,從此海闊天空,成為今天大家看到的Tanya。

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(中央社記者曹姮東京5日專電)「讀賣新聞」報導,中國大陸4艘海監船今天早上進入釣魚台列嶼附近日本「領海」外側的鄰接海域。

海上保安廳巡邏船在日本時間今天早上7時30分左右,發現4艘大陸海監船在釣魚台列嶼久場島(台灣稱黃尾嶼)附近日本的鄰接海域(領海外側至距基線24浬之間的毗連區)航行。

報導指出,這4艘海監船以及另外4艘漁政船,從10月1日起一直在釣魚台周邊日本鄰接海域以及「領海」附近進進出出。

第11管區海上保安本部表示,海保巡邏船以廣播等方式警告海監船不要進入「領海」,海監船回答「釣魚島(台灣稱釣魚台)是中國固有領土,這個海域是中國的管轄海域,我們正在執行公務」。

昨天晚上航行在鄰接海域的4艘大陸漁政船,已經在日本時間今天早上7時16分以前,全部離開鄰接海域,但還是在附近稍遠的海域航行。1011005

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國民黨立委提案,若景氣未好轉,政務官應凍結年終獎金;民進黨立委加碼,擬提案減半薪。民眾反應熱烈,網路投票以懸殊比例贊成此議,可見社會心理積怨之深。一方面,這種「懲罰性」的情緒反應不宜過度煽風點火,免得民粹風潮不可收拾。但另方面,執政黨應清楚接收到民怨訊息,從制度面回應,該考慮進入撙節的時代了。

從金融海嘯到歐債風暴,全世界的苦日子尚未翻身,救經濟之道也眾說紛歧;是該採取貨幣寬鬆、刺激消費的政策,還是緊縮節約,本來在理論上就有路線之爭。凡為免於破產、接受金援而被迫採取撙節手段的國家,多半陣痛效應立刻發酵,民眾苦上加苦,抗爭不斷。反過來看,QE3、印鈔票等寬鬆政策一推出,投資市場即歡欣鼓舞。這種情勢是否飲鴆止渴?經濟學家亦為之激辯。故有學者在公共論壇指出,「長痛短痛,不可能不痛」,呼籲政策莫再製造虛假的榮面,要敢於痛一下讓經濟觸底,才能慢慢調節回來。

政府目前的總體手段還是增加投資、創造需求,但至少在政府機關,包括少數高層官員的個體層面,應提出一些撙節作為。這樣做不僅為了替國庫省錢,還有向人民宣示共體時艱的心理作用。回想金融海嘯時期,多少大企業的高層經理人砍薪,大老闆出差改坐經濟艙,公司出錢的高球證、俱樂部會員卡停用,也無非令員工提振士氣的「有感」作為而已。

當今民怨怒火,連馬總統存錢多都鬧成話題。另方面,政府機關的浪費何曾稍減?首長座車照樣到期換新車,立委照樣養助理、添印表機,各單位假考察之名的旅遊經費照樣補貼,台北市府的送禮、節慶支出照樣大方給。此刻多少家庭面臨斷炊之痛,而食人民俸祿的各級政府單位,為何不能以身作則省點錢?削減事務性支出,凍結獎金和特支費,甚至藉機淘汰冗員,清理各項年度預算之必要性和「可縮減性」…,這些事做不到嗎?每個青貧族、小資女、家庭主婦為顧自己荷包會做的事,希望總統登高一呼,要求銓敘部列出個撙節的指導原則。

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中國時報【國際新聞中心╱綜合報導】

南韓《中央日報》四日報導,日本自民黨總裁安倍晉三的妻子安倍昭惠自從日、韓兩國關係惡化後,已經戒了她曾經非常喜愛的韓劇。

安倍昭惠接受日本週刊《女性自身》的採訪時表示,最近沒有再看韓劇。她曾因為韓劇「冬季戀歌」成了韓流粉絲,還學了韓語,但是現在完全不看了。

報導稱,今年八月南韓總統李明博登訪獨島以及要求日皇謝罪等事件發生之後,韓日兩國關係惡化,安倍昭惠就對韓劇敬謝不敏。

九月廿六日被選為自民黨總裁的安倍晉三是日本具有代表性的右翼政治家。他極有可能再次出任日本首相,連帶其熱愛韓劇的妻子也備受矚目。安倍昭惠二○○六年以首相夫人身分訪問南韓時,曾在首爾光熙小學熟練地朗讀韓文教科書,引發熱議。

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陳水扁在北榮檢查告一段落,雖然扁家人強烈表達,希望轉到高雄醫學大學附設醫院,但北監表示,尊重扁人家的意願,但是「不代表他要去哪裡就去哪裡」,轉院仍以北部醫院為主,也考慮桃園療養院、北市立聯合醫院松德院區等地。

陳水扁被送進榮總後,飽受親扁人士批判,北榮心身醫學科主任周元華表示,陳水扁重度憂鬱症亟需治療,北榮的醫療能力沒問題,但精神科治療注重醫病關係、情境及家屬的支持,因此建議轉院。

「扁仍不符合保外就醫要件」

陳致中今天早上到病房探望陳水扁時則表示,希望能轉院到南部,呼籲北監「不要剝奪家人探視的權利」。

但北監副典獄長蘇清俊表示,尊重扁家人意見,但不代表想去哪裡就去哪裡,考量北監位置、交通、戒護安全、醫院儀器設備等因素,未來如果轉院,除了選擇台大、馬偕、亞東等醫院外,也會考慮精神專科的桃園療養院、北市立聯合醫院松德院區等處。蘇清俊也強調,陳水扁目前病情仍不符合保外就醫的要件。

雖然扁家人對榮總有疑慮,但蘇清俊也說,陳水扁很感謝榮總替他診斷出睡眠呼吸中止症,解決他的睡眠困擾,這是之前其他醫院沒有檢查出來的。由於陳水扁因感染、發燒,注射抗生素的療程將在本周日結束,蘇清俊說,等到榮總提出總結的醫療報告,盡快再選擇合適的醫療機構。

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新種恐龍 「帶刺」出土
(法新社)

美國芝加哥大學科學家3日宣布,新發現一種長相奇怪、夠格在電影「侏羅紀公園」中軋上一角的恐龍,牠的體型只有家貓大小,還有豪豬般的刺、像鸚鵡的嘴和吸血鬼似的獠牙。這種恐龍是小型草食恐龍異齒龍屬(heterodontosaurus )的一部分,命名為非洲厚顎龍( Pegomastax africanus)。(法新社)

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為配合行政院振興經濟政策及經濟部「中堅企業躍升計畫」,內政部今天宣布,將首次舉辦年度研發替代役的第2次員額申請分發。內政部更在本周通過,將研發替代役人數佔用人單位國內研發總人數比例限制,由1/3放寬到1/2;申請文、法、商役男員額,凡符合研發定義者,原則全數核配。

內政部今日公布,將於102年1月增辦102年度研發替代役第2次員額申請作業,這是首次一年內2度進行替代役員額申請,經用人單位錄用的役男,將在102年7至12月分梯次入營訓練後分發至用人單位服務。

這項政策一方面配合政府的中堅企業躍升計畫,提振景氣,另一方面也為配合募兵制度實施,預先規劃102年度擴大研發替代役員額供給。內政部同時也通過,將放寬研發替代役人數進用比例,將佔用人單位國內研發總人數比例限制,由1/3改為1/2,同時也鼓勵用人單位,延攬海外人才回國服研發替代役,並以外加方式,將海外回國者員額增加到用人單位的年度核配員額數。

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