璃兒的正妹資訊站

【聯合報／文／摘自行人出版《矽谷大廚到你家》】

圖／行人出版提供

份量：4人份
準備時間：20分鐘
烹調時間：25-30分鐘

材料：

2顆南瓜（去皮去籽，切丁）、
2顆紫洋蔥（切丁）、
60克墨西哥辣椒切片（罐頭亦可）、
1大匙不辣的辣椒粉、
1/4小匙辣椒粉（可省略）、
2大匙葡萄籽油、

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