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到新加坡旅行絕不能錯過的「必遊景點」，排名第一的不是聖淘沙，也不是魚尾獅，而是Restaurant ANDRE。而這家餐廳的主人兼主廚，正是來自台灣的「型男主廚」江振誠。

江振誠的廚藝備受國際媒體矚目，時代雜誌推崇他是「印度洋最偉大的主廚」，紐約時報更將他的餐廳列為「值得搭飛機一嘗的十大美食餐廳」。他創作的美食，已成為新加坡旅遊的最大賣點，8月初的新加坡國慶日上，新加坡總理李顯龍還特別頒發榮譽勳章給他，感謝他對新加坡旅遊的貢獻。

江振誠身高188公分，年輕時曾在凱渥兼差當男模，美麗的妻子則曾是泰國時尚雜誌總編輯，渾身散發時尚品味的他，衣著卻是意外的樸實，除了名表、繡有名字縮寫「A.C.」的訂製白襯衫外，其他幾乎都是平價服飾。

他笑說：「我對穿衣打扮不是很在意，只要簡單、乾淨就好！」話雖如此，在拍攝星品味時，他堅持身上的襯衫必須乾淨平整，皮帶和鞋子必須同款同色，就連配戴的手表，也要與整體裝扮相襯，對美的要求和追求，就像他以鐘表師傅專用的小鑷子裝飾菜肴一般，絲毫不能馬虎。

江振誠說，他不擅言詞，但美食就是媒體，透過美食，傳遞他對大自然的熱愛，如以巧克力碎片打造土壤、以食用海藻鋪出如茵草地，或以五彩棒棒糖排列成小野花，一幕幕大自然的詩意美景，食物就像是從大地冒出來似的，充滿了驚喜。

「我理想中的美食，不僅要好看、好吃，還要有生命！」江振誠說。

貴為世界名廚，自家的Restaurant ANDRE餐廳訂位天天客滿，至少要等兩個月才排得到，但在緊湊的訪台行程中，江振誠硬是抽出兩小時空檔趕回台北士林老家，大啖媽媽親手包的水餃，「我最愛吃媽媽的菜，那是無法取代的幸福滋味！」他笑說。

在台北晶華酒店的邀約之下，江振誠於9月13日至15日推出三場「江振誠@ Taiwan」的美食盛宴，以台灣野菜和本土食材打造22道料理，每位要價15,000元，目前訂位已逾8成。此外，9月12日晚上麗晶精品的「秘密花園」VIP之夜，江振誠將為150名VIP親自掌廚，展露他以中國八卦詮釋的「八角哲學」。

（中央社紐約4日綜合外電報導）蘋果（Apple）公司今天邀請媒體記者參加9月12日在舊金山舉行的一場活動，預料這將是新一代愛瘋iPhone 5的發表會。

這封以電子郵件發送的邀請函，上面有個斗大數字「12」，意味9月12日的發表會日期，下方有個像是「5」的倒影，暗示這是各界期待已久的iPhone 5發表會，而「12」上方是晦澀的句子「It's almost here」。

根據傳言和洩漏出的訊息，下一代愛瘋將有較大觸控螢幕，且預料一、兩週後就會上市。

亞馬遜公司、摩托羅拉行動公司和諾基亞都選在這週發表新手持裝置。他們會這麼急的原因就是，外界預期智慧型手機霸主蘋果公司將在下週推出新iPhone。

根據「華爾街日報」（WSJ），摩托羅拉行動公司（Motorola Mobility Holdings Inc.）明天將為這一輪展品發表會拉開序幕，預期會在紐約的展示會上宣布Droid Razr智慧型手機。諾基亞（Nokia Corp.）也將在紐約推出首款搭載微軟公司（Microsoft Corp.）最新作業系統Windows Phone 8（WP8）的手機。

近幾年汽車世界最重要的戲碼，該算是中國市場的膨脹；不過值得注意的是，中國市場不但購買了很多車，製造出的車更多，現在已經有很多車廠都做好心理準備，要面對這波傾銷洪流。 中國汽車世界不但消費力強，生產力也正在大爆發，許多國家都已經開始感受到壓力了。

專為中國買家設計的車型不斷推出，顯見當地市場相當受到重視。

在2005年時，中國汽車產能是世界第四，雖然聽起來響亮，不過實際數目僅有570萬輛，與第一名美國、第二名日本的超過千萬輛相比，數目還差得遠；隨後在2006年，中國則超越了德國攀上第三，並將產能提升到718.9萬輛，雖然仍與前兩名的約1,100萬輛差距不小，但已經釋放出重大壓力。隨後在2008年，中國則趁美國市場的危機而坐大，迅速成長到934.5萬輛，成為僅次於日本的亞軍。 區域屬性強烈的長軸版3 Series，也成為中國的特產。

純美國車這幾年在市場上的表現起伏不定，落差相當大。

一如預期的，中國在2009年以1,379萬輛登上高峰，總產量比分居二、三名的日本、美國總合還多；這還只是個開始，根據最新消息，中國市場在2011年的汽車產能，高達1,841萬，而第二、三名的美國與日本都各只有800多萬輛，呈現出獨強的狀況。 日本車在價格、品質部分都具有相當強的競爭力，銷售成績向來穩健。

相信有許多人除了Fiat 500車系之外，都不認得義大利的其他新車長怎樣。

對許多品牌而言，現階段最需要思考的地方，不在於怎麼把車賣到中國，而是怎麼對抗中國把車賣過來。 相較於中國的蓬勃發展，義大利車則呈現每況愈下的狀態；在2003年還以132.2萬排第十二名的義大利，到了2011年，產量卻降到了79萬，不但顛覆了汽車強國的傳統印象，名次更掉到了二十一名。 身為VW西班牙分身的Seat，在當地週為市場，也有相當亮眼的成績。

除此之外，傳統認知實力不差的法國、英國，也都有讓人「意外」的表現。今年下滑到第十名的法國，在前面除了有中、日、美與德四位傳統強權之外，還擠了有南韓、印度、巴西、墨西哥與西班牙等國家；這其中除了南韓擁有自主品牌之外，其餘國家在實質上，仍是被GM、VW、Fiat這幾個大集團的子公司所掌控，但這些品牌不斷削減國內的組裝廠，並遷移到國外，對祖國的就業機會與經濟收入，都有直接的影響，直接牽動全球的金流狀況。 隨著區域消費力的提升，俄羅斯車展也越來越受重視。

在法國之後、英國之前，則還有加拿大、俄羅斯、伊朗與泰國，這些地區本來就有自己的消費市場，並不是令人相當意外；至於在義大利前面的捷克、土耳其、印尼、波蘭與阿根廷，則也有朝上爆發的潛力，顯見新興市場的表現，已經具有逐漸壓倒傳統汽車大國的實力。 阿根廷其是是汽車大國，相關的運動風氣也相當興盛。

Akemi，香月明美在炎熱的午後趕到攝影棚，稍稍遲到了一下，但很不好意思的一直用中文說抱歉，我請她稍稍喘口氣別緊張，大夥們也才剛到，她說她去上中文課，剛下課就趕過來，我很驚訝她的中文進步很多，從當初只會說英文的小女孩，到現在喜愛並努力學習中文的女人，她默默在台灣耕耘的心，七年未變。

Akemi，在女孩最年華的歲月離鄉背井獨自來到台灣，經歷了合約糾紛和許多關卡，但堅強的心與媽媽的支持，讓她繼續在這片土地努力著。

一張粉嫩無瑕的素面裸肌，搭配鮮麗飽滿的紅唇，一直被視為是經典優雅的妝容表現，同時也是西方女子的最愛。彩妝師許有湘建議，亞洲女性想要塑造這樣的經典Look，不妨將飽滿的紅唇以漸層紅色取代，不但不失端莊一面，更加添青春氣息。

從綻放飽滿的玫瑰花瓣獲得了靈感，漸層的紅色由淡粉深至鮮紅，讓雙唇也能像花瓣一樣呈現由淺至深的漸層色彩。

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英國的研究者指出，一般人即使正在節食當中，也常會不知不覺彷彿與他們共餐者的飲食習慣。這項研究結果適足以解釋為何許多女性埋怨交了男朋友後，容易發胖─因為這些女性會不自覺模仿男朋友的進食習慣。

英國伯明罕大學心理學家羅賓森在英國《營養學》期刊發表的研究，邀請100名自願受試的女性，挑選包含健康蔬果類的食物和不健康的馬鈴薯、焗烤物、香腸等食物。

結果發現，當這些女性與別人一起吃飯時，就會按對方要求，做類似的選擇，亦即攝取不健康的食物。但當她們單獨進食或與選擇健康食品的人一起用餐時，則會挑選比較健康的食物。

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大陸正積極打造大陸東北渤海經濟區，帶動此區人民消費信心，大連市人均GDP達美金14700元；外貿協會以台灣名品形象，包裝參展廠商產品，以大品牌帶領小品牌，拓銷大陸東北市場。遼寧省、大連市各級單位也高度支持，在展前啟動全方位的宣傳方案，展覽期間，除吸引大連市採購商及市民到訪外，更吸引瀋陽、黑龍江、遼寧丹東市等大連以外之省、市採購商入場洽談，至3日展出最後一天中午，已有超過70家廠商的攤位銷售一空。

協源綠能公司首次參加台灣名品展，發表加水就有電，乾淨環保的水能電池，4天展期共吸引22家採購商爭取其代理權。以「柏妮達」 (HBonito)為品牌，生產口服玻尿酸的美美事業，本次參加大連展，當地的2家百貨公司及3家美容護膚專業通路對該公司產品表示高度興趣，彼此深入洽談。

生產兒童用地墊的岠騰企業，展覽第3日(9月2日)上午即銷售一空，且成功與大連經貿及兒童用品商行達成一年期的經銷代理協議，商機可觀。

東北人運動風氣盛行，運動休閒類配件也大受歡迎，專門生產各式服飾配件的「易美行」也在展覽期間與大連當地3家經銷及代理商接洽代理權。

長江商報報導，9月1日是中小學傳統的開學日。早上7時，天已大亮，湖北麻城市順河鎮南崗村和長沖村的家長們早早起床，為孩子們的開學做著各種準備，其中最要緊的是找好要帶到學校去的課桌。「昨晚忙活了一晚，桌子總算是找到了。」就在開學的前一天，五歲女孩魯思玲的書桌還沒有著落，「急死人了，借了好幾家親戚，直到昨晚才找來。」思玲的爸爸說，前兩天孩子的書桌借不到，夫妻倆都沒法踏實幹活。

為孩子書桌發愁的不止思玲的父母，順河鎮共有5000多名學生，但該鎮新購的2000套課桌椅全被分到兩間小學，令其他村校的3000多名學童要自行解決用具問題，使一間課室內放滿九張大小高矮不一、破舊殘缺的「課桌」。報導指出，有兒童要續用父親20年前的木桌；有6歲女童僅能借到鄰居滿布水泥的工具，而坐上過矮的椅子時，根本無法正常使用。

據報導，一名較幸運的留守女童向親戚借到規格標準的課桌椅，但因父母皆在外打工，開學時只能由女童自行拿木椅、其祖母扛著約30斤的課桌，將所需用具帶上學；甚至有家庭借不到正式課桌，只好以茶几代替。

村校一個學期收取750元學雜費，對一般農村家庭已經是沉重負擔，根本無法額外花錢打造專門給孩童上學用的課桌椅。當地老農民感慨，希望在有生之年，能見到年幼孩童不用再背著課桌椅上學。

※延伸閱讀》
‧長江商報／扛著課桌去上學

（中央社記者蔡沛琪台北4日電）台北地方法院審判長李英豪控告台大醫院誤診，台北地院今天繼續開庭。被告律師說，「對方怕醫醫相護，我們擔心官官相護」。

全案源起於李英豪指控，他在台大醫院健檢得知膽囊內有息肉後，民國98年聽信胡瑞恆診斷，開刀摘除膽囊，不料回診後，胡瑞恆卻告知膽囊光滑並無息肉，於是李英豪去年向北院提起自訴，控告台大5名醫師業務過失重傷害，附帶民事求償新台幣970萬元。

北院下午開庭審理，承審法官洪英花表示，原本想調解，但5名醫師都未出庭，且透過律師古清華表示沒有任何醫療疏失，也無意和解。法官裁示將本案送鑑定，仍力勸雙方和解。

李英豪委任律師邱新福說，本案疑點多，衛生署醫事審議委員會雖鑑定台大醫院無疏失，是醫醫相護，偏袒台大醫院，有必要再鑑定。

被告律師許文彬表示，「對方怕醫醫相護，我們擔心官官相護」。本案先前已經醫審會鑑定台大醫院無疏失，事實明朗而不需經審判程序。因此希望承審法官依刑事訴訟法規定，裁定自訴駁回，以免浪費司法資源。

最近想出國的民眾可以多掏錢了，由於國際原油價格調漲，連帶國際燃油附價費也隨之調漲，短程線增加二十七點五美元，長程線則增加七十一點五美元，十五日起正式實施。

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