走在台灣街頭,你會被什麼樣的空間給吸引呢?真正特別的空間,往往不一定要富麗堂皇,更不用多珍貴的居家裝潢布置,別具一格生活態度往往更讓人著迷,透過不同的信念,讓這座城市增添不同風格。

王仲堃作品「另一種音景V.2」,讓人人都能動手做音樂。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
噪咖 聲音也是一種創作

坐在咖啡廳裡頭,你習慣聽到什麼聲音?是bossa nova的輕音樂?咖啡機運作的聲響?還是吵雜的聊天聲?來到噪咖,除了聲音有無限組合外,每位客人也可以成為聲音創作者。

今年5月成立的「噪咖」,並不是台語的廚房,而是噪音咖啡廳的意思,是利用台北數位藝術中心的空間所設置的咖啡廳,既然和藝術有關,自然不只是吃吃喝喝、歇歇腿而已,透過藝術家王仲堃的策劃,空間內的擺設與器具皆是隨手可玩的聲音裝置展品。

從音樂盒概念延伸出的作品「另一種音景V.2」,透過捲軸式的譜曲機器鎖上螺絲後,就可以操控天花板的「空‧器」及木琴桌,每個人都可以在店內手工編曲外,連上店內無線網路使用QR Code,還讓透過手機編曲,自己決定店裡頭的聲響。

噪咖店內的木琴桌及座位區上的啕聲路線,都是聲音裝置。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
店內看似平凡無奇矮櫃的「風琴櫃」,其實是將手風琴的簧片拆下裝入櫃中,透過推拉動作將櫃子當作發聲體,便產生有如音階的鳴叫。王仲堃說,透過聲音藝術進駐到日常空間,讓每個人體會到生活周遭有許多有趣的聲音,透過實際操作玩耍,藝術其實不嚴肅也不難懂。

台北市士林區福華路180號

懷德居 豬圈改建木工教室

林東陽的家具知識館有豐富的設計藏書。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
位在新北市林口嘉寶村山區,有一間木工實驗學校,學員來自各行各業,包括學生、待業人士、上班族或是大公司老闆,齊聚在此共同勞作,拋去日常的各種壓力、放下平時的身分,在木作中找到面對自然及生活的態度。

懷德居木工實驗學校的成立,其實來自於「美麗的拒絕」。創辦人林東陽2003年從北科大退休後,原本想將大量家具相關書籍捐給校方,但校方以空間不足婉拒。為了安置眾多書籍,在校友及各方人士贊助下,林東陽將林家古厝翻新整頓,在2004年籌設「懷德居家具知識館」,並從德國Vitra博物館購入1:6縮小比例打造的世界名椅模型。

懷德居的學員們,在上課時都專心在自己的創作上。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
「幸好校方當時拒絕接受,不然可能就沒有現在的懷德居。」知識館成立後,許多人好奇上山尋寶,同時也詢問是否開設木工課程。2006年,林東陽自掏腰包改建林家豬圈,創立木工學校,至今培養為數眾多的木工設計師。2008年則設立家具體驗館,成為集「研究、教學、推廣」大成的「家具三合院」,並利用結餘成立基金會,籌辦設計比賽及展覽等活動。

正如懷德居校訓「師承魯班,心手合一,勤工儉學,練就功夫」,林東陽說,當初希望提供愛好者學習木工技術環境,從沒預期會發生什麼,但就如同播種般,帶動細木作累積豐厚能量,終於在近年遍地開花,最衷心的期望則是希望全台每個縣市都能擁有木工教室。

新北市林口區嘉寶村2鄰5號

Sense30 打造復古鋼管單車

Sense30的外觀就像歐洲鄉村的小店。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
前幾年盛行一時的小摺,加上近年樂活單車風,台灣單車人口一直不少。如果有興趣假日到河濱單車道,舉目所及都是小摺、公路車或淑女車,騎士們則穿著強調機能的緊身衣物,甚至隨性穿上T恤或短褲,看到真教人絕望,難道單車生活只有這些選擇?

從2008年成立至今年搬遷至國父紀念館附近小巷的Sense30,以「Sense、参拾、紳士」三個近似的音取名而成,本來是由三位邁入而立之年的小葉、Issa及Joe成立,希望推廣復古優雅的手作紳士鋼管車,最新加入的年輕型男店長大翔,帶進與復古單車同樣風格的服裝、帽飾,皮件及鞋款同樣有濃濃手作風。

Issa自己設計的皮件也是店中的特色商品。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
「為什麼台灣的單車世界選擇這麼少?為什麼選購單車好像都是為了運動?」小葉說,雖然台灣被稱為單車王國,但是要尋找復古紳士車難度卻頗高,尤其是具有高度工藝精神的鋼管車,在台灣街道更是少見。

「單車結構很簡單,但怎麼樣在已經確定的幾何造型裡,玩當中的細節,就是鋼管車最大的魅力。」小葉說,鋼管車的工藝技術造就它的歷久彌新,歲月會讓鋼管車增添味道,不論是鋼管轉折處或是煞車跑線的方式,都可以看到手作鋼管車的價值,也因為純手工無法大量生產,每台車都是獨一無二,就像是擁有自己的生命般。

一台台復古鋼管車,是店內最美麗的景色。
記者黃義書、蘇健忠、徐兆玄/攝影
想像一下,牽著單車走進一間放著老音樂的俱樂部,隨性將單車掛在架上,與同好分享最近的單車心得,或是評論著其他人的好車。小葉說,這是他希望未來Sense30能延伸的單車生活。

台北市信義區光復南路417巷40號

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