今天的好吃夯仔內，帶您到屏東吃豬腳。有業者推出「香水豬腳」，並不是用真的香水去噴，而是用各種新鮮水果熬成湯汁，再把豬腳放下去滷，吃起來香香甜甜的，一點都不油膩，改變大家對豬腳的印象。
烤箱裡拿出來香噴噴的滷豬腳，先別覺得油膩，這道豬腳吃起來絕對顛覆傳統，因為它叫「香水豬腳」。別緊張，香水用的原料，都是屏東在地的特色水果。把切片水果和果汁加入豬腳，在火爐上細細熬煮一小時，等到原汁都被逼出來，再加入這一匙，把湯汁ㄧ次次、一遍遍的淋在豬腳上收乾，上桌前再用蘋果、柳丁片鋪底加上薄荷葉。
這道「香水豬腳」吃起來感覺如何呢，水果的酸甜，中和了豬腳的油膩味，純天然果香，讓豬腳不用放鹽，也非常有滋味，小姐一口氣全吃光光，特別的香水豬腳，也完全顛覆一般人，對豬腳油膩重鹹的印象。
波隆納肉醬（2 人份）
|
食材
˙ 洋蔥中大型1顆， 切細丁
˙ 芹菜約1杯， 切細丁
˙ 紅蘿蔔約1杯， 切細丁
˙ 豬絞肉1斤
˙ 牛絞肉1斤
˙ 無鹽奶油1塊
˙ 番茄糊3大匙
˙ 整粒番茄罐1罐
「吃飽30！」一場讓街友30分鐘吃到飽的活動，將在2013年2月5日全台席開3000桌！創世、人安基金會29日舉行「吃飽30」記者會，邀大家一起來關心街友與清寒人士。創世基金會公關部副主任游麗真表示，藉由這種活動，讓街友知道他們並沒有被社會遺棄。
為了幫助弱勢的寒士、清寒單親媽媽、社會邊緣人在歲末年冬也能感受一家人團聚圍爐的氣氛，由日紳藝術印刷有限公司主辦的第23屆「吃飽30」活動將於102年2月5日於全台10個地方席開3000桌，其中在台北中正紀念堂會場將預計席開2000桌，由創世、人安基金會協辦。
創世基金會公關部副主任游麗真表示，藉由「吃飽30」的活動可以讓這些街友感受到社會的溫情，證明大家並沒有遺棄他們，同時也再次彰顯台灣的人情味；取名「吃飽30」就是希望讓這些弱勢的朋友們，在30分鐘內就可以吃得很飽。
擔任人安基金會義工逾10年、曾經也是街友的吳先生表示，自己年輕時是建築包商，賺到不少錢，也在岡山買了房子；後來事業經營不利，負債百萬流落街頭，還好有社工帶他到人安基金會來，提供他吃住才慢慢地恢復意志，並融入社會。而回顧當街友的歲月，吳先生覺得在公園逗留的生活很單調、沒有目標，現在他可以為街友煮飯，讓他感到很有意義。
斥資3億打造的新北市正義國小地下停車場，擁有地下3層、共300多個汽、機車、停車格，但電梯，只往來一樓與B1。停車於B2或B3的駕駛，就必須走樓梯，造成民眾不方便!交通局對此坦承，當初設計不良，明年會施工改善。
砸了3億多元的新北市正義國小停車場，地下3層樓一共有3百多個停車位，但電梯的設計不同調，明明最深到地下3樓，電梯卻只能搭到地下1樓。如果停在B2及B3的駕駛，就必須走樓梯，這可苦了不少老弱婦孺。
停車場客人童先生說：「殘障者他比較不方便。」停車場客人吳小姐說：「小孩子他有時候會不耐煩，會要你抱抱，我歲數又這麼大，又要抱一個，份量也不小。」沒電梯搭，又沒力抱小孩的人，只好冒著風險直接走車道，因為路途遙遠。假設車停在地下3樓的最邊邊，光是走到出口就有一大段距離，這還不包括從地下3樓走到地下1樓，走樓梯的時間。
沒其他選擇，民眾被逼一定要走樓梯，引發民怨，主管機關也很無奈。新北市交通局副局長鍾鳴時說：「當時的電梯技術，所以雖然預留地下2、3層的空間，但是它的電梯服務只做到1樓。明年地下2、3樓，就會完成相關電梯設備。」礙於早年設計，明年將會施工改善。過渡期間，停車場只能鼓勵大家走樓梯有益健康。
|
|
| 徐佳瑩自嘲是台灣「愛帶兒」。 圖／大大提供 |
徐佳瑩當日與黃裕翔的演出，各界褒多於貶，這段收視率也達6.29%，相當亮眼。出道5年來，徐佳瑩第一次在金馬演出，她說：「不想在偶像劉德華面前出糗，現場還有那麼多大牌明星，這是我進入演藝圈最緊張的一天，比自己開演唱會還要緊張100倍。」
徐佳瑩最懊惱的是，唱完後竟忘了拍照留念，尤其是錯過和劉德華的合照機會，讓她大呼可惜。難道不介意唱錯詞？她有些不解地說，彩排時已將製作單位提供的歌詞全背得滾瓜爛熟，不知為何和播出時的歌詞字幕不同。
但她的「福態」是事實，徐佳瑩笑說，其實現在比較像「愛帶兒」，因為她剛升格為姑姑，一有空就去抱小姪子。本周六12月1日，她就要唱回故鄉台中，將有壯盛的親友團當後盾：「我應該更放得開，本性完全藏不住，會統統跑出來見客了吧。」門票可洽大市集交易網與全國7-11 ibon，或電洽（07）537-0000大大娛樂。
「壹傳媒」轉手風風雨雨，引發了許多討論，也曝顯了台灣媒體產業經營面的許多問題。然而台灣媒體的問題，並非只在言論是否過度集中化，或編輯室公約的效力等等。媒體不時被指責為社會亂源，並不全是因為經營權問題的紛擾，而是在新聞處理上出現根深柢固的問題。
最嚴重的問題之一，而且最近還有變本加厲傾向的，是新聞的瑣碎化；越來越多完全無關於公共利益的私人事件，充斥於媒體。由於許多電子媒體設了「申訴專線」，變成一個讓民眾「告狀」的平台，寶貴的媒體時間遂充斥私人之間的小衝突小爭執事件，還有一些單純消費爭議個案，也被處理成了「新聞」。
路上車輛擦撞，妯娌吵架，兄弟爭產，都成了新聞。樓上樓下鄰居漏水糾紛，某家蚵仔煎漲了五塊錢，泡沫紅茶的份量好像比以前少，在小店吃飯被老闆要求與人併桌……，這些雞毛蒜皮的小事，只因為顧客隨手錄下過程，或向記者投訴，就都變成了新聞。最近不只一家媒體還都興致勃勃參與報導了一則便秘新聞：外食族的年輕人便秘增加，有人好幾天沒有正常上廁所，也成了新聞。
新聞瑣碎化的另一面，必然是誇大化。為了讓這些瑣碎、不值得被注意的事能夠吸引閱聽者關切，就只好用上最誇張的標題，以及最誇張的推論，將瑣碎的個案無限上綱，做為新聞報導的理由。近來社會氣氛不佳，某些特定立場的媒體或評論者，最容易使用的推論手法，就是把所有的事都解釋為「政府無能」。就在那則莫名其妙的便秘新聞裡，有人誇張地形容，便秘是因為上班族常吃超商便當，膳食纖維攝取不夠；再進一步推論，這種現象是因為年輕人少吃蔬果，歸因於薪水太低；再往下推論，又要解釋成是經濟問題，都怪政府的失政、無能。說到底，便秘也是政府的錯？
連年輕人便秘，都要與政府扯上關係，這是新聞報導的宗旨嗎？電子媒體成為告狀中心，這是相關人民知的權利的媒體責任嗎？台灣的新聞問題不只「壹傳媒」，值得社會共同關心。
中國時報【楊明暐╱綜合報導】
泰國國會眾議院經過三天來的激烈辯論，廿八日就反對黨對總理穎拉及另外三位內閣成員所提的不信任案進行投票，結果四人均得到多數議員支持而過關。反對派陣營上周六的反政府示威活動草草結束後，穎拉的領導地位便已益加鞏固。
前總理阿披實（民主黨籍）領導的反對派陣營指控穎拉政府執政無能且效率低下，尤其是提高稻米收購價格導致出口銳減，而用來防治水災的款項也疑似遭到濫用，為此他們針對總理穎拉、副總理察霖、國防部長素甘蓬及內政部副部長察特等四人提出不信任案。
經過三天激辯，國會眾議院於廿八日進行表決。結果，穎拉獲得四百八十名出席議員中的三百零八票支持，察霖獲得二百八十七票，素甘蓬和察特皆獲得二百八十四票，全部過關。
阿披實宣稱，不信任案已達到預期效果，他們將把各項指控證據提交國家肅貪委員會及國家反洗錢委員會，供進一步調查。同一天公布的民調顯示，大多數泰人對穎拉政府仍有信心。
反對派陣營上周六（廿四日）才在首都曼谷舉行示威，這是穎拉自二○○一年七月上任以來，首次遇到反政府街頭抗議。反對派號召五十萬群眾參加，結果只來了兩萬人。示威活動後來在滂沱大雨中草草結束。
新北市長朱立倫昨天應邀到新台灣國策智庫，以「城市治理與國家發展」為題發表演說；出席的綠營大老都肯定朱立倫是優秀人才，期待他超越藍綠，做好政治領導者的角色。
昨天中午的演講並未公開，但是隨行的市府官員在事後轉述，朱立倫與在場的綠營大老、智庫成員互動熱烈。無黨籍的黃石城更肯定朱是國民黨優秀人才，「期待朱立倫二○一六年出來（參選總統）」。
現場除智庫創辦人辜寬敏、董事長吳榮義外，還有姚嘉文、黃天麟等廿多位智庫專家、顧問。
市府晚間發布新聞稿指出，朱立倫演說談到近日來不論勞退基金、軍公教退撫基金、全民健保、外勞開放與長期照護等問題，最根本的問題在台灣人口結構改變，老年人變多、新生兒減少，國家政策發展須盡速調整因應。
智庫成員並詢問朱立倫對當前兩岸關係的看法。朱立倫表示，中國從世界工廠變成世界市場，新的領導階層未來將面臨民主改革、貧富不均及產業轉型的嚴峻挑戰。
對台灣的未來發展及目前的經濟困境，朝野最重要的應超越黨派，先擱置不能解決的政治問題，坐下來討論目前的經濟走向及訂定整體戰略，確實解決問題。
市府官員說，新台灣國策智庫曾邀民進黨主席蘇貞昌、台聯主席黃昆輝及台南市長賴清德演說，朱立倫是首位受邀的國民黨籍演講者。
】
