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蘋果與三星的專利戰爭，隨著稍早三星向美國法院追訴包含iPad mini、iPad 4與iPod touch等裝置後，目前蘋果方面也追加控訴三星旗下包含升級為Android 4.1的Galaxy S III、Galaxy S III mini、Galaxy Note 2等裝置，表示這些均為侵權產品。

根據FOSS Patents部落格作者Florian Mueller指出，在三星稍早針對新款iOS裝置向美國加州聖荷西地方法院提出追訴後，蘋果方面稍早前也不甘示弱地針對更新為Android 4.1的Galaxy Nexus提出追訴，目前也進一步追加包含同樣更新為Android 4.1的Galaxy S III，同時包含先前推出的Galaxy Note 2、Galaxy S III mini、Galaxy Tab 8.9 Wi-Fi、Galaxy Tab 2 10.1與在美國地區推出的Galaxy Rugby Pro也都被蘋果追訴為侵權產品。

在進一步的說法裡，法院並不希望蘋果進一步將訴訟範圍擴及到整個使用Android 4.1或Android 4.0平台的裝置，而就蘋果方面的說法則是表明官方提訴目標並非針對作業系統，而是針對更新為新版作業系統的三星旗下產品。而就目前狀況來看，法院方面尚未確定蘋果此部份的追訴內容是否成立。

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‧Apple adds six Samsung products including Note II, S III mini and Galaxy Tab 2 to California lawsuit (FOSS Patents部落格)

【數位資訊】

這場義國美食饗宴選在亞緻大飯店28樓異料理餐廳，有6道經典義式主菜，還有清香甘甜的義大利蔬菜湯、知名品牌氣泡水S.PELLEGRINO、illy咖啡佐餐，並提供乳酪沙拉、海鮮貝類等多道開胃冷盤、餐後有道地義式提拉米蘇、義式奶酪等甜點，每人餐費680元至880元（1成服務費另加）。

亞緻大飯店與ALMA義大利高級國際學院合作，該學院主廚Bruno Ruffini來台客座，與亞緻行政主廚Nicholas Pena Alvarez聯手推出全系列義式主菜，口味濃郁的北義料理，或大量運用海鮮與番茄蔬菜的南義口味，再以慢燉、香煎、爐烤等方式烹調保留原味，充滿濃郁的義大利風情。

主菜中的「松露洋芋燉嫩雞」是北義傳統菜色，燉雞用大量雞湯及蕃茄燉煮，配上放入義大利松露醬汁的洋芋泥，一上桌香氣撲鼻；「西西里雙味海鮮盤」選用鱈魚菲力及大蝦，搭配西西里島最道地的酸甜蔬菜塔，魚肉以60度溫熱水慢煮，保持鮮嫩口感，大蝦用橄欖油香煎，再淋上白酒醋及糖做成酸甜醬汁，別處少有。

其它如羊膝燉肉義大利麵、鱸魚襯季節蔬菜、慢燉小牛膝、菌菇牛菲力佐蛋黃醬汁等風味主菜都值得一試；首次來台的Bruno說，雖在台中能取得的食材與義大利有些不同，但在調整細節、口感後，仍能完整傳達義式料理精神，希望提供消費者更多元、豐富選擇；詳洽04-23031234。

這場義國美食饗宴選在亞緻大飯店28樓異料理餐廳，有6道經典義式主菜，還有清香甘甜的義大利蔬菜湯、知名品牌氣泡水S.PELLEGRINO、illy咖啡佐餐，並提供乳酪沙拉、海鮮貝類等多道開胃冷盤、餐後有道地義式提拉米蘇、義式奶酪等甜點，每人餐費680元至880元（1成服務費另加）。

亞緻大飯店與ALMA義大利高級國際學院合作，該學院主廚Bruno Ruffini來台客座，與亞緻行政主廚Nicholas Pena Alvarez聯手推出全系列義式主菜，口味濃郁的北義料理，或大量運用海鮮與番茄蔬菜的南義口味，再以慢燉、香煎、爐烤等方式烹調保留原味，充滿濃郁的義大利風情。

主菜中的「松露洋芋燉嫩雞」是北義傳統菜色，燉雞用大量雞湯及蕃茄燉煮，配上放入義大利松露醬汁的洋芋泥，一上桌香氣撲鼻；「西西里雙味海鮮盤」選用鱈魚菲力及大蝦，搭配西西里島最道地的酸甜蔬菜塔，魚肉以60度溫熱水慢煮，保持鮮嫩口感，大蝦用橄欖油香煎，再淋上白酒醋及糖做成酸甜醬汁，別處少有。

其它如羊膝燉肉義大利麵、鱸魚襯季節蔬菜、慢燉小牛膝、菌菇牛菲力佐蛋黃醬汁等風味主菜都值得一試；首次來台的Bruno說，雖在台中能取得的食材與義大利有些不同，但在調整細節、口感後，仍能完整傳達義式料理精神，希望提供消費者更多元、豐富選擇；詳洽04-23031234。

教育部除了大幅放寬採認大陸學歷與學分之外，大陸學歷的認證程序也大幅度簡化，大陸高中畢業生想要來台就讀，過去必須先取得公證單位的報告，再拿證明文件到海基會驗證，過程繁瑣且手續重複，將簡化為只要大陸地區認證單位認證即可，估計每位陸生可省下1300元至4700元台幣。

教育部粗估，舊制的公證需時1個月，學位證書、畢業證書、在學成績證明等三份文件公證就要花掉1128至4230元台幣，另外，學位和畢業證書還要再驗證，需時3到4周，費用是150至450元，兩者都省略的話，最多可省下近4700元台幣。

台生會副理事長陳正騰表示，一名陸生想要參加大陸聯招會，必須準備七到九份文件，其中公證報告三份、海基會驗證兩份、健康檢查證明與財力證明，其中公證報告與驗證報告重複驗證，確實很多餘，既浪費時間也浪費金錢。

教育部高教司長黃雯玲說明，簡化後，學位與畢業證書只要經過大陸官方認可的認證單位認證即可，公證與驗證程序都簡化不用，除非有疑義時，才需要補件進行公證與驗證程序，預估少收5份文件。

黃雯玲表示，公證與驗證程序相同且重複，而且都需要付費，對陸生來說是一筆不小的負擔，文件往返又耗時，經過研議後認為，國外大學對大陸學歷的採認也只看認證單位的認證，因此決定比照辦理，將程序簡化。

陸生聯招會總幹事、南台科大教務長張鴻德也指出，簡化程序後，可大幅減輕陸生準備文件的時間與金錢，對於招收陸生是正面消息。

（中央社記者鄭景雯台北25日電）文化部長龍應台今天表示，金馬獎已是屬於全華文世界最崇高的電影獎，應用更寬闊的態度看待，何況電影就是十年磨一劍。

第49屆金馬獎落幕，台灣電影得獎狀況不如預期，引發各界討論。

龍應台今天中午在宜蘭國立傳統藝術中心與電影界人士餐敘。面對輿論各種聲音，龍應台表示，「競賽一定有輸有贏，誰說一定是要臺灣人得獎？諾貝爾獎不一定頒給瑞典人，威尼斯獎不一定頒給義大利人」。

她表示，「金馬獎是屬於全華人世界的，它的可貴就在於評審團獨立公正」，使得金馬獎如今已是全華文世界最崇高的電影獎項，得獎殊榮遠超過其他華文圈電影獎項，台灣人應該用更寬闊的態度，肯定金馬獎半世紀來好不容易累積的公信力。

與會的電影導演、台北金馬執委會主席侯孝賢表示，台灣電影的資金、環境不足是老問題，如果沒有文化部電影輔導金的挹注，「台灣還能有幾個導演一直賣房子拍電影？」

侯孝賢指出，關鍵在於電影人才培育，台灣電影人才的數量明顯不足，年輕輩的導演還不足以支撐整個電影產業，要讓國片成旗艦產業「至少還要十年光景」。

龍應台表示，明年度仍持續編列預算扶植電影產業，籲請各界支持台灣電影發展，「電影就是十年磨劍」，電影政策一定要持久、周延，而不是單看一次成績，更何況「入圍就是得獎」。

立法院即將審查明年度文化部的電影產業預算，龍應台籲請各界支持相關政策可以持續推動，「電影政策一定要持續周延，而不是炒短線」，文化部為了扶植電影產業，明年編了將近新台幣5億2000萬預算，希望在電影人才培育、產業鏈結，以及國片的海外行銷，有更深的著力。

龍應台說，這次台灣電影入圍的項目其實非常多，而且陸片、港片競爭對手都非常強，她完全不覺得是所謂「慘敗」。

美國耶誕送禮季節，在感恩節過後起跑，歐巴馬總統昨天就帶著兩位千金，到維吉尼亞州的一家書店，採購耶誕禮物。

歐巴馬和女兒莎夏和瑪莉亞，走進阿靈頓這家小書店選書，同時還不忘推銷他的「週六小商家」活動，以行動力挺美國的中小企業。

看他不斷拿著手機，似乎在查書名，還跟老闆說，他買東西都是事前準備，顯然做足了功課，最後歐巴馬也滿載而歸，買了15本書，準備給家人當耶誕節禮物。

貝果被猶太人從歐洲帶到紐約，現已是紐約的代表食物之一。 本報系資料照片

我在台北的牙醫，曾在紐約念書兼執業多年，對紐約有強烈的認同，即使過去這些年有911，又遇暴風雪、淹大水，都還想著在台北退休後回紐約，過他覺得有趣的日子。

紐約吸引外國人再將之轉化成紐約客的能力，就和把外國食物變成紐約本土食物的能力一樣強大。貝果是猶太人從歐洲帶到紐約後發揚光大，如今全世界所謂道地的貝果，標示的一定是紐約貝果而非猶太貝果。熱狗本是德國人的食物，但只有紐約能把熱狗和棒球場、熱狗車緊密結合，在路邊賣熱狗的人不少是非裔，但大家都覺得他們賣的是標準的紐約街食。有一天若台式刈包加上乳酪變成紐約包，我們也別驚訝。

三明治是英國人的發明，但英國人至今都只把三明治當成上班族午間簡餐，不入美食之殿。但紐約人卻做成各種豪華三明治，Deli各種巨型多層的醃牛肉三明治、新潮餐廳中的酪梨明蝦三明治等等，三明治不再是輕食而變身為美食主菜，一客可以賣到二、三十美金。

紐約漢堡也是美食傳奇，還有一客一百美金以上的奢華漢堡，高級的和牛、三分熟、加松露、魚子醬都可，沒人會覺得紐約的漢堡和速食漢堡系出同門。林書豪和高價紐約漢堡都是平凡人和平凡食物可以變成超級巨星的紐約夢。牛排到處有人吃，但只有紐約最會賣高價頂級牛排，大概也和紐約充斥著華爾街資本主義的競爭心有關吧！

紐約一直是時尚流行的中心，任何食物在紐約流行後，就會成為世界的趨勢。例如Brunch早午餐，美國人這麼吃了幾十年，但80年代紐約的雅痞風行在周日吃Brunch後，此食風逐漸席捲全世界。日本在90年代瘋Brunch，台灣也在過去10年流行。一個城市是否流行Brunch，和城市的國際都會程度成正比，愈是平常沒時間好好吃早餐，愈需要在周休時吃個晚晚、慢慢、長長的早午餐。

融合Fusion料理也是從紐約開始風行到全世界的食風，融合料理和新派法菜或新派加州菜不同，新派料理的精神是法國廚藝的武林大師向日本或泰國求取某項擺盤、切工、香草香料的秘笈後再內化成自家的功夫。但融合料裡卻不限定在法菜精髓，可以是紐約的韓國廚師把泡菜包入漢堡，或日本廚師在壽司上放西班牙火腿，或美國廚師在煎牛排時加入香茅和味噌，融合料理像初出茅廬的武師，各門各派的功夫拿來就用，有時創新有趣，有時卻醜態百出，吃到不成熟的融合料理就想叫廚子乖乖照譜做菜。

紐約也是把名廚捧成世界明星的造夢所，像Jean-Georges Vongerichten，單靠慾望城市影集的吹捧，就讓他被富比世列為全世界最會賺錢的名流主廚。全世界各地有名的大廚，連曾名列世界最佳餐廳的舊金山法國洗衣店的名廚Thomas Keller也必須到紐約一展身手。紐約是世界名廚的最終決戰舞台，但所有在紐約的名廚餐館，賣的不是美國菜，也不是紐約菜，還說不上來到底是哪一國的菜，基本上都是有名廚個人風格的創意料理，像尚喬治可以賣尚字標誌的泰國菜，湯瑪斯凱勒賣的也是個人獨特風格的創意法式菜，紐約大概是全世界最能讓個人創意展現的飲食殿堂。

（中央社記者葉素萍台北25日電）全國公務人員協會理事長陳川青說，退休制度改革，應該考慮到公務員的職業類別，不應一體適用。

考試院銓敘部正規劃公務人員退撫制度改革，目前研擬3方向，包括從目前的「確定給付制」走向「確定提撥制」；調整退休所得替代率；在設有改革過渡的前提下，延後月退休金起支的年齡限制。

銓敘部規劃公務員退休制度從85制改到90制；85制是指服務年資滿25年年滿60歲，或是年資30年、年滿55歲的人，才能請領全額月退休金，若改成90制，25年年資者必須滿65歲、30年年資者必須滿60歲，才能領全額月退休金。

陳川青說，很多公務員本來規劃60歲退休，若要延長到65歲，對部分基層人員並不適宜，例如，65歲的教保員就跑不動了，還會被小朋友說「妳比我阿嬤還老」。

陳川青認為，退休制度改革，應該考慮到公務員的職業類別，不應一體適用。

考試院長關中辦公室主任桂宏誠說，現行退休規定，公務員滿60歲、任職5年以上，可自願退休，領一次退休金；年滿60歲且年資15年以上，可請領月退；若改成90制，也不表示65歲才可以退休，只是說，服務年資長但還年輕者，要延後支領全額退休金的年齡，提前退可能退休金要按比例扣減。

他說，以目前初任公務人員平均年齡為29至30歲而言，服務年資滿30年差不多也達60歲；相關整體退休年齡規劃，還要進一步計算與評估。

至於退休制度考慮職務類別，他說，現行退休法，對於具有危險及勞力等特殊性質職務者，都有特殊規定。