台北料理大師賽,即日起報名。
圖/台北市商業處提供
「台北料理大師賽」,即日起開始報名。台北市政府商業處長劉佳鈞說,本賽事邀請專業主廚及美食專家擔任評審,號召台北市優質餐飲名店的佼佼者,拿出料理絕活,展現首都美食料理的多元風貌。

劉佳鈞說,本次競賽項目將透過「招牌菜」、「指定料理」,呈現各組套餐飲食特色,並藉由「指定食材」,以不同料理風格呈現在地蔬食農產品的好滋味。

「台北料理大師賽」分為兩階段,均以精緻套餐方式呈現。第一階段占30%,7月4日在實踐大學進行,競賽項目為各家「招牌菜」。

第二階段占70%,7月12日於花博圓山園區舉行,競賽項目則包含各組「指定料理」與「指定食材」。

此外,為讓更多民眾認識台北的美食風貌,商業處規劃「分享美味食刻」FB照片募集活動。

民眾只要在7月15日前到「台北好滋味」手冊所介紹北市優質餐廳,並將享用美食照片上傳至「魅力台北‧特色商圈」facebook,獲得最多「讚」的民眾,即可獲得價值3萬元的百家美食暢行券。

競賽報名資訊及相關活動內容,請見台北美食情報站http://www.facebook.com/taipeiyummy、北市商業處網站http://www.tcooc.taipei.gov.tw

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