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二○一二台灣美食展昨開跑，各餐飲業者推出的特價餐券優惠略縮水，但業者網路促銷策略奏效，加上最低二七折的超值優惠，讓買氣熱呼呼，首日業績就飆破四百萬元，較去年成長四成，有飯店昨天就達成整體業績六成。

昨日美食展在台北世貿一館A區開展，主辦單位表示，首日擠進約四萬四千人，較去年同期成長近一成，更有民眾一早七點就去排隊搶購特價餐券。

台北福華表示，首日業績加上七月中旬開賣的網路餐券效益，首日銷售已達整體預估業績的六成，比去年成長二成左右；台北國賓網路餐券開賣二周，業績就破百萬，首日業績達整體業績的一半。

各飯店的網路策略奏效，現場表現也不俗，圓山飯店限量一百組、下殺五六折的雙人套餐券，十分鐘售罄；台北國賓下殺七折的自助晚餐券，也在半小時內搶購一空。

最受矚目，下殺二七折、共一千五百張的台北遠東的鮑魚鵝肝雙人套餐，也在中午就完售，帶動業績較去年首日成長四成；晶華酒店栢麗廳、三燔本家兩餐廳下殺六五折，近七百五十張的餐券，創造一百五十萬業績。更有民眾鎖定福華五三折的餐券，一出手就十二萬。

昨行政院長陳冲偕同交通部長毛治國、農委會主委陳保基參加開幕，陳揆指出，美食與觀光的結合，可吸引國外觀光客在台享受優質的美食。今日美食展現場將舉辦美食特技秀，現場表演以鋼針在氣球上切肉絲、清宮格格上菜秀等，另有素食辦桌講座，民眾可免費參加。