【文/農民學院網提供;圖/吳宏斌、陳淑慧】
康健雜誌將於10月27日(週六)上午9時至下午5時,在台北市客家文化主題公園舉辦「康健樂活節」,現場將有農民學院學員吳宏斌帶來柿子,陳淑慧帶來的有機紅棗乾、豆漿和豆腐等豆製品,柯亞則帶來手工果醬,歡迎民眾到現場選購。
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來自台中市東勢區的吳宏斌採用安全農法栽培柿子,還播放古典音樂給柿子樹聽,刺激甜柿的生長,讓民眾在品嚐柿子的美味之餘,也能食的安心。苗栗縣公館鄉陳淑慧的有機紅棗乾,口感濃郁肉質飽滿,直接食用可吃到果乾鮮甜味、加入湯中熬煮,濃濃的紅棗香會讓湯頭增色不少,而豆製品皆使用非基因改造的台灣黃豆,製成的香濃豆漿、豆腐及豆乾,豆香味十足。來自彰化縣伸港鄉的柯亞,嚴選在地時令新鮮水果,以手工細心熬煮,成功做出有前、中、後味如香水般多層次口感的果醬,搭配佐餐或調製飲料都非常美味。
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客家文化主題公園位於台北市汀洲路三段2號,鄰近捷運公館站商圈,交通便利,本週六除了蒐羅全台最優質新鮮的農特產品外,同時主辦單位也精心安排多項活動,如:現場音樂會、樂活操教學、瑜珈教學與佈置香草樂活家等多項體驗活動與講座,期盼民眾以實際行動支持本土農業,吃在地、吃新鮮,吃出健康與希望。
【市集延伸訊息】
市集名稱:健康樂活節農夫市集
營業時間:週六上午09:00~下午17:00
營業地址:台北市汀洲路三段2號(客家文化主題公園)
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