【聯合報╱記者陳秋雲/豐原報導】
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台中市大雅區清泉路每天下午會出現一輛母女3人賣大腸包小腸的餐車,不少中科人下班時愛繞過來買個幾份,還有人當場連嗑3份,好滋味讓人回味再三;不過母女3人背後的故事更感人。
單親媽媽「小玉」17歲結婚、19歲離婚,「別叫我放棄孩子」,她一天兼3份頭路,10餘年如1日養2女。離婚那年,老大2歲、小女兒剛出生,離開婆家是受不了重男輕女對孩子的傷害,在娘家支持下,帶2個女兒過日子。
她說,那時最難過是接到同學電話,心疼她「妳這麼傻,幹嘛自己帶2個女兒?」她聽一回哭一回,憔悴快半年。還好娘家媽媽沒說什麼,幫她帶孩子,讓小玉最多一次兼3份工作,清晨送報、下午賣包子、晚上為外燴端菜。
小玉3年前跟著餐廳師傅學大腸包小腸的炒料技術,吃過的人都覺得不同一般,蘿蔔乾爽脆有味兒,黃瓜醃得脆中帶甜,包上大腸與香腸,各自的滋味全在口中散開。
暑假,母女3人低頭分工,不少中科人吃過還會回頭買,小玉說,都是熟客,口耳相傳。她用做給孩子吃的心情認真炒料、包餡,顧客說「真的有媽媽的味道」。
小玉說,行動餐車有貴人相助,因台中市北區家扶中心今年開始執行「信扶專案」,她是第一位通過貸款審查,拿到中國信託30萬元貸款的創業金,啟動她的夢想。
「還好,以後不怕漲房租了」,小玉說,常因租期到得搬家,現在都不必擔心了。小玉一家3口曾接受家扶的社會資源扶助,她昨天表示,未來她會從手心向上的受助人,轉為手心向下的捐款人,取之社會,她很感恩,說著眼眶又紅。
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