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| 華航經濟艙換新菜色，四大名廚端出全新中式套餐。 圖／華航提供 |
有「台灣廚神」美譽的青青餐廳老闆施建發，端出台味的三杯雞腿飯與豬腳花生飯；有「辦桌王總舖師」之稱、宜蘭渡小月餐廳老闆的陳兆麟，讓宜蘭味上青空，推出西魯肉麵與紅燒肝連飯。
有「總統金牌御廚」美名、奇真餐廳老闆張和錦，製作出「天下第一味金瓜米粉」及健康價值極高的秋魚地瓜飯。有「環保主廚」之稱、兄弟食堂的郭宏徹，祭出了傳統味「豬肝連芋頭糕」及母親拿手菜「沙茶香菇」。
美味機上料理多選用台灣在地食材，如宜蘭嫩薑、花蓮金瓜、新竹米粉、南投香菇、嘉義地瓜及東港櫻花蝦等入菜。搭乘美加、歐洲、紐澳等越洋航線及大陸、東北亞等區域航線經濟艙，有機會享用此家鄉味佳餚。
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